2025年8月11日，陕西乡村产业振兴头雁项目深度体验中国零售业标杆——胖东来。学员们深入了解新消费背景下“胖东来”范式解码与理念启迪，聚焦河南零售巨头胖东来商贸集团的成功经验，为探索乡村产业振兴新路径汲取智慧。
理念解码：从“学校”哲学到人本经营
上午，黄璞博士系统分享了胖东来从漯河崛起的核心密码。集团董事长于东来“视胖东来为一所学校，而非企业”的独特哲学，以及“创造爱、分享爱、传播爱”的理念，揭示了其将优质服务与商品奉献社会的初心。黄璞教授为学员们深入剖析了胖东来以“人本主义”为核心的经营体系:一，员工为本，卓越的赋能体系与优渥福利（如高薪、95%利润分红、“不开心假”等），保障员工尊严与发展；二，顾客至上，一切以顾客满意为出发点的极致服务设计，构建强大客户粘性；三，理念先行， “以人为本”、“真诚利他”、“追求品质与合理”应深植乡村产业基因。
黄璞博士强调，胖东来的精细化管理、极致服务精神及高度社会责任感，为“头雁”们培育乡村品牌、提升附加值、优化管理、实现经济与社会效益双赢提供了核心借鉴。
沉浸体验：细节里的“爱的传递”
下午，“头雁”学员深入胖东来时代广场店、天使城店，零距离感受“匠心之道”。从“五星级卫生间”的贴心设计到“退换货自由”的坚定承诺，从母婴室的绘本角到员工休息区的减压设施，学员们沉浸式体验了“爱的传递”如何融入每个服务触点。
进店探访：排队结账成常态是企业对品质的坚守
尽管是工作日，卖场内顾客络绎不绝、摩肩接踵，收银台前始终保持着有序队列。“这不是促销活动，而是常态化的火爆场面。”头雁学员感慨道，“这份难得的消费信任，源于胖东来数十年如一日对品质的坚守。
”
在生鲜区，色泽鲜亮的果蔬，准确到分钟的鲜切水果，上架时间以及打折时段提示，你想要的美味菜品的制作方法，严格标注溯源信息的商品品类，引发阵阵赞叹；在百货区，开放式货架搭配自助结账设备，红酒标注出的产地、特点以及温馨的佐餐建议，人性化的灯光、货架设计和商品陈列，始终保持货品有序摆放的理货员，展现了与传统商超截然不同的购物体验。
更令头雁们印象深刻的是无处不在的服务细节：多达8种规格的定制购物车，方便搓开购物袋的湿手器，获得最佳口感按不同糖度分层的鲜切水果，按照性别特点设计的卫生间，随处可见的免费茶歇区，“无理由退货”承诺牌，缺货登记服务，看电影不满意可退费50%......这些随处可见的点滴，让头雁们不时发出感慨，“把麻烦留给自己，把方便留给顾客，这才是真正的用户思维”。
随后，头雁们来到藏书丰富的图书角。“我们坚持‘员工第一’的理念，保洁员月薪近万、管理层年薪30万只是标配。企业实行竞聘上岗、管理层轮值等制度，提供了广阔职业发展空间，甚至有几家店的店长之前都是胖东来的保安。”胖东来培训主管在交流中坦言，企业将95%的利润用于员工分红，推行“春节和每周二闭店日”“不开心假”等制度，真正实现了“让员工有尊严地工作”。
经验之道：质量为王，多项服务承诺开创先河
在沉浸式体验中，胖东来公司创始人于东来的创业历程引发企业家的强烈共鸣。从上世纪90年代负债30万的创业者，到缔造年销售额破百亿的商业传奇，于东来用“三把钥匙”诠释企业成功之道：质量为王，建立行业最严苛的质检体系，农残超标蔬菜坚决下架，自有品牌食品实现“原料可追溯”；服务至上，首创“不满意就退换”、缺货登记、急购热线、免费代购等服务标准，甚至接受顾客因“心情不好”的无理由投诉；文化赋能，将“公平、自由、快乐”的企业价值观融入管理制度，员工自发形成“以店为家”的归属感。
经验之道：质量为王，多项服务承诺开创先河
在沉浸式体验中，胖东来公司创始人于东来的创业历程引发企业家的强烈共鸣。从上世纪90年代负债30万的创业者，到缔造年销售额破百亿的商业传奇，于东来用“三把钥匙”诠释企业成功之道：质量为王，建立行业最严苛的质检体系，农残超标蔬菜坚决下架，自有品牌食品实现“原料可追溯”；服务至上，首创“不满意就退换”、缺货登记、急购热线、免费代购等服务标准，甚至接受顾客因“心情不好”的无理由投诉；文化赋能，将“公平、自由、快乐”的企业价值观融入管理制度，员工自发形成“以店为家”的归属感。
“胖东来证明了善待员工就是善待顾客，坚守底线才能赢得市场。”头雁学员们感慨地说。
思想碰撞：在感受中启迪思想，寻找差距
陕西头雁们现场感受，现场聆听，大获收益，返程时说到：“这次体验学习就像一场及时雨，打破了我们的思维定式。以前，一直认为胖东来现象有炒作的成分，但是今天深入其中，发现于东来确确实实在踏实做人、良心做事、大爱做企”。
本次沉浸式体验，使陕西“头雁”们不仅亲历了零售标杆的温度与细节，更深刻领悟了“人本经营”的真谛与力量，为未来投身乡村产业振兴注入了强大的理念动能与实践启迪。
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