初秋时节，天气转凉，在陕西农林职业技术大学西校区，一场事关粮食行业的“竞技赛”拉开帷幕。走进赛场，秦旭平深深的舒了口气，压制着原本紧张的心情，随着裁判员的一声指令，他拿起测量工具立刻投入到比赛中，从测量粮温、水分到测算风机、风压……秦旭平全神贯注的参加比赛，丝毫不敢马虎。
“为了筹备这场比赛，我们前前后后训练了三个多月，大家都高度重视，希望能取得好成绩。”秦旭平说。作为陕西省储备粮管理集团有限公司的6名参赛选手之一，对秦旭平而言，这场比赛不仅是对自己本职工作的一次检验，更是对自己以后高标准的写好“粮安文章”提出的内在要求。
图为：陕西省储备粮管理集团有限公司参赛选手秦旭平（中）正在登记测量数据。
8月26日至28日，以“技能成才，为国保粮”为主题的陕西省第六届粮食行业职业技能大赛暨第七届全国粮食行业职业技能竞赛陕西选拔赛在杨凌示范区举办，来自全省的15支代表队88名参赛选手在这里激烈角逐，各展风采。
粮食安全是“国之大者”，技能人才是强国之基。习近平总书记多次强调，“要树立大食物观，把饭碗牢牢端在自己手中”。新农人作为未来农业发展的希望，更是打好粮食安全“保卫战”的后备军。陕西农林职业技术大学（原杨凌职业技术学院）校长仲伟周在开幕式致辞中介绍，来自全省的参赛选手同台竞技、切磋技艺，这既是一场技能的盛宴，更是一次经验的交流、初心的凝聚。通过大赛的磨砺，必将涌现出一批技术能手、岗位标兵，为陕西粮储行业注入新的活力。
图为：陕西省第六届粮食行业职业技能大赛暨第七届全国粮食行业职业技能竞赛陕西选拔赛开幕现场
在这场比赛中，秦旭平的参赛项目是“储粮通风机配置合理性评价与通风条件判断”。面对数米长的通风机，秦旭平精准把握每一个测量数据，在参赛的15分钟内，他全程紧绷着心情，更是一丝不苟的完成了各个环节。
“参加全省乃至全国选拔赛，对我个人提升来说是难得的机会。”秦旭平说，通过比赛学习，个人能力和团队精神都有了很大提升，这对今后的工作帮助很大，也能让自己更好地为保障粮食安全做出自己的贡献。
和秦旭平一样，来自咸阳队的参赛选手王维在紧张筹备月余后，终于迎来了这次选拔挑战。王维参赛的项目是“粮食验质定等”。检验容重、氢氧化钾以及磷化物残留，听起来流程不多，但实际做起来颇有难度。
图为来自咸阳队的参赛选手王维（右）正在参赛中
“容重是对小麦质量进行检验，以此对小麦进行等级划分。”王维介绍，容重检验虽然不难，但项目的操作环节较多，首先要安装仪器，接着进行分样，然后对样品进行筛选，筛选几次后把样品倒进白色盘子，将橘色的分样融合到一起，倒进容重器里测定容重。
面对着严肃的比赛环境和高强度的操作流程，这场比赛对她来讲，有着前所未有的心理和技能的双重锻炼。“赛场上，我既紧张又激动，毕竟这是锻炼自己、提升自己的好机会。”王维说。
作为粮食行业的重大赛事，本次大赛是陕西省粮食行业技能大赛，同时也是全国粮食行业技能大赛的选拔赛，实现“双赛合一”。大赛设置农产品食品检验员、粮油仓储保管员两大核心工种，涵盖7个关键赛项，共有88名来自全省各地市机构、粮食企业以及大学生等选手参赛，同台竞技。
赛事副总裁判长黄璞介绍，举办这场粮食领域的盛大赛事，旨在以“赛训融合”的方式推进职业技能人才培育，进一步强化技能提升与粮食安全的使命初心，将农业强省和粮食安全的相关要求，进一步细化到教学与实践环节中。
“此外，我们也将通过‘以赛促训’展现全省粮食行业的技能风采，同时为全国大赛选拔优秀选手。”黄璞介绍。
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