2025年9月23日，陕西省2025年乡村产业振兴带头人培育“头雁”项目茶叶产业专班一行30余人，奔赴“世界茶源”四川雅安，开启了“成都行”首日沉浸式教学。本次行程注重理论与实践结合，学员们通过深入一线的观摩、亲手体验和互动交流，收获颇丰。首站设在跃华茶庄园。学员们不仅细致观摩了名优绿茶的全套加工流程，更在制茶师傅的指导下，亲手体验了杀青、揉捻等关键环节。通过零距离感受火候与力道的精妙掌控，大家对“看茶做茶”的技艺精髓和品质控制要点有了更为透彻的领悟。
在雅安茶史博物馆，学员们进行了一场深度的文化学习。他们跟随讲解，系统梳理了四川茶文化的发展史诗，并通过丰富的实物陈列，沉浸式体验了茶马古道的辉煌历史与茶艺茶俗的演变，深刻认识到文化底蕴对提升茶叶品牌价值的重要性。
下午，学员们将课堂搬到了西南最大的“世界茶都”茶叶交易市场。在这里，他们化身“茶叶经纪人”，实地调研不同品类茶叶的价格行情与流通模式，并与商户面对面交流，深入探讨电商直播、品牌营销等前沿话题，切身感受市场脉搏。
最后一站是牛撵坪国家级茶树繁育中心。面对丰富的种质资源圃和先进的组培实验室，学员们表现出极大的求知欲。他们认真观摩科学育苗流程，并围绕品种改良与绿色防控等实际问题，与技术专家开展了深入的研讨，将现场所见所闻与自身产业管理中的痛点难点紧密结合。
学员们带着问题看，带着思考学，在体验中感悟，在交流中升华。大家一致认为，这种“看得见、摸得着、问得清”的教学模式极具实效，为未来提升自身产业管理水平、推动陕西茶产业高质量发展注入了新动能。
继续教育与培训学院
村干部（农民）发展学院
乡村振兴学院