陕西省“头雁”项目学员赴上农智田科技产业园开展实践教学侧记

上农智田科技产业园作为“上农智田·于河印象”省级乡村振兴示范片区的核心引擎，总占地1076亩，是以无花果产业为核心、三产融合为路径的现代农业前沿阵地。园区建有全国规模最大的无花果种质资源库，收录586个品种，并成功攻克无花果雄树育性诱导栽培和杂交育种技术，培育出国内首批自主杂交育成的雄树实生苗，终结了我国无花果种源高度依赖进口的历史。这一“种业中国芯”的突破，为学员们上了一堂生动的种源自主可控实践课。

在园区智慧种植区，学员们深入了解了下挖式冬暖大棚、智能玻璃温室和植物工厂等现代设施农业体系。植物工厂内，全封闭无尘环境下以营养液和LED灯光进行水培种植，生长周期仅21天，可实现免洗即食，展现了未来农业的科技张力。园区同步建设的国内首家无花果生长数据库，以及与中国农科院、中国农业大学等顶尖院所共建的研发工作站，构建起从种质资源到智慧种植的完整技术图谱。

精深加工板块同样引发学员高度关注。园区引进了国际领先的FD冻干技术、VF低温油炸技术和空气源热泵烘干流水线，其中真空冻干技术被誉为“目前世界上最好的食品保藏技术之一”，可最大限度保留产品的色泽、口感和营养成分。实现了从“田间绿果”到“市场金果”的价值跃升。2025年园区产值预计突破8000万元，带动周边300余户农民年均增收超2万元。

从黄土高原到齐鲁大地，“头雁”振翅，跨越山海，以智兴农。这场跨越千里的实践教学，正为陕西乡村产业振兴积蓄更加强劲的“雁阵”力量。