为学习果品全产业链延伸、农产品高值化开发先进经验，拓宽头雁学员产业发展思路，陕西省乡村产业振兴“头雁”项目学员赴烟台苹果文化馆、博士达集团开展现场体验教学。
在烟台苹果文化馆，学员回溯烟台苹果百年发展脉络，深入学习区域公用品牌培育、品种迭代升级的实践经验。
博士达集团董事长张朋义为学员讲述企业发展历程：企业2001年从栖霞农资服务起步，扎根果都，逐步拓展业务板块，成长为国家级农业产业化龙头企业，搭建起一二三产融合发展的完整产业体系。
周董重点介绍企业系列深加工产品，涵盖苹果护肤品、苹果干、苹果醋、富硒苹果白兰地。企业充分挖掘苹果综合利用价值，跳出鲜果售卖的局限，把苹果资源延伸至食品、日化多个领域，最大化提升农产品附加值，探索果品产业增值新赛道。
参训学员表示，本次实践教学对农产品“吃干榨净”的产业创新深受启发，将借鉴烟台全产业链发展经验，立足陕西果业资源禀赋，发挥头雁示范引领作用，助推本土果品延链、补链、增效。
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